对于肺癌的发病机理，我院权威专家做了讲解：肺癌的发生与生活方式有关，包括鼻、肺泡等在内的呼吸系统有一道防御性结构，即呼吸道上皮纤毛，它具有排除分泌物的作用。香烟产生的烟雾中含有多种有毒化学物质，会导致呼吸道上皮纤毛蜕变、脱落，使其丧失祛除分泌物的功能，继而导致正常细胞不能新陈代谢，细胞形态发生畸形变化，最终演化成肺癌。

　　研究发现，目前还没有可靠的证据证明肺癌也可以通过遗传基因遗传给下一代。先天性的遗传基因和后天获得的饮食生活习惯、生存环境、职业等都与癌症的发病有关，而且后天的因素起了主要的作用，即使有癌症遗传倾向的人，也需要外界环境的不断作用，才能形成肿瘤。因此，只要采用合理的生活方式和适宜的饮食习惯，就能有效地预防癌症的发生。

　　多吃蔬菜也能预防肺癌，新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素。这种物质可以增强病人对疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加热的影响而被破坏，因此以上。食物以生吃为好。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力；还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。葱头也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多种维生素的缘故。对淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮肤癌等均有防御作用。

　　此外，饭桌上还可多些真菌食品，因为真菌食品中含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。金针菇也具有同样的功效，对肿瘤有抑制作用。猴头菇对胃癌有疗效，可延长病人的生存期，提高免疫力。银耳对癌瘤有抑制作用。近年发现茯苓中90％的B茯苓聚糖可增强免疫功能，有抗癌瘤的作用。山芋中提取类固醇物质能抑制乳腺癌的发展。玉米粉能抑制肿瘤生长，减轻抗癌药物的副作用。
　
　　海产品和一些果品也是预防肺癌的优质选择。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有益的。杏仁可提高机体的免疫功能，乌梅也有抗癌作用。   欢迎查看肺癌的症状是什么呢？的信息。
枣能抑制肿瘤细胞生长。苹果中含有果胶多，可与放射性元素结合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤扩散、发展。

　　大家知道吃什么能有效预防肺癌了，那怎么样吃才算合理呢？专家建议：食品选择要多样化，食谱广不仅可满足机体所需的各种营养素，而且还能抑制有害致癌物质。喝含酒精的饮料一定要适量，喝酒多有损健康，口腔、咽喉、食管和肝脏的癌与喝酒过量有关。