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发布类型:供 发布日期:2010-9-11
癫痫病人的饮食
① 癫痫预防的营养食谱:
A 饮食宜清淡,不吃或少吃辛辣刺激性食物,如辣椒,酸菜等。
B 多吃些新鲜蔬菜,如黄瓜、萝卜、芹菜、白菜等。
C 多吃些新鲜瓜果,如香蕉、梨、桃、西瓜等。
D 少饮或不饮咖啡、汽水、柠檬汁。
E 忌烟、戒酒。
② 日常饮食调理:
A 适当限制碳水化合物的摄入量:
癫痫病人的饮食 癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同,而碳水化合物就不需要太多,以每天不超过 300 克为宜;适当增加脂肪的供应量,宜占总热量的 60%左右;限制水分,每天不超过 1000 毫升;盐每天不超过 3 克;充分供给维生素与矿物质,尤其是铁、钙等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
B 癫痫病人的饮食,限制钾的摄入量。脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等,严重患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多,就会增加患者的血钾含量,所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过 3 克。
含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
C 癫痫病人的饮食,癫痫病人应增加镁的摄入量:
癫痫患者经常会缺乏镁,尤其是需要长期药物治疗的病人,如长期服用苯妥英钠时,易引起骨质疏松,除给予高钙饮食外,还应注意镁的摄入。
含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子每日需要 350 毫克,才能维持镁平衡。