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学厨师到保定虎振，名牌老校真可靠 发布类型:供　发布日期：2011-2-12
　　我校多次被省、市评为教学管理优秀学校； 2003 年获得“省民办教育明星学校”；从 2001 年起连续 5 年被省劳动和社会保障厅评为“先进社会培训机构”，多次被中烹协授于最佳教育成果奖和教育成果金鼎奖。
2005 年 11 月 10 日 ，国家教育部长周济来我校视察，在观看我校学生技能展示后称赞道：“这就是具有中国特色的职业教育。”
烹饪中级班 （学期四个月） 2580元
　　厨师学员通过培训，从刀工勺工开始练起，使学员具有中式烹调的初步基本理论知识，在作技能上，学员有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形；掌握一般花喷雕刻及冷拼；学会 300 余种菜肴的制作，冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。
就业去向：可以到中小型餐厅从事烹饪职务，也可自己创业，利润丰厚，为你创造更多财富。

烹饪高级班 （学期七个月) 7600元　　
学员能掌握常用动植物原料丁、片、条、块、丝和一般花刀的成行，发制常用与料和动物性原料的分档，雕刻、冷菜拼摆达到中级中式烹调师的要求。
在菜肴的制作上，学会 360 余种菜肴制作，能运用烹调技法熟练而准确的烹制一般菜系为主的 40-60 到菜肴，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求。学会 30 余种面点制作技术。
就业去向：一般学员学完后都可以推荐到一些中等餐饮服务行业，以后事企业单位从事烹饪行业，待遇优厚，工作轻松。俗话说有一技之长，走到哪里都吃香，到虎振学厨师，就可以找到您的金饭碗。
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