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骨里香美食城隶属于郑州佳味缘餐饮技术开发咨询有限公司旗下品牌之一，坐落于风景优美、经济繁荣、交通便利的旅游胜地而且还是黄帝故里的中原大地，享有“商都”之称的河南省会郑州。本公司秉承“民以食为天，食以味为鲜”的经营理念和“诚信第一，客户至上，精益求精、互利双赢”的企业原则！

　　我们的宗旨是：以味道求生存、以诚信求发展！本公司是经过国家正规部门审核、批准注册成立的正规餐饮连锁加盟培训有限公司，工商注册号：410103000022098 机构代码证：55692790-1.税务登记证：410103556927901.主要以餐饮技术研发、、招商、培训与服务为一体的发展空间巨大的综合性企业。

　　公司创始人崔总数十年的成功开店经验和近5年的教学经验是真正为您复制财富的最坚实的基础!公司于2005年创建以来致力于打造餐饮行业技术培训的知名品牌。   郑州熟食培训，郑州熟食培训动态供应，我们将始终站在行业的最前沿，引领行业发展趋势，成产和提供最优质的产品和服务。
本公司为了服务好全国各地学员和代理商，特邀请数名专业美食技术顾问长期走访全国考察各地特色名吃和特色风味，加以汇集研发了能符合全国老百姓喜爱的美食。

　　本公司主营技术项目有：正宗温州骨里香熟食、香吧佬熟食、乡巴佬熟食、八珍熟食、道口烧鸡、河南烩面、荷叶香鸡、香酥童子鸡、北京酱肉、酱牛肉、精品肘子、酱大骨、酱猪蹄、酱猪脸、北京烤鸭、馋嘴鸭、香吧佬鸡、百草鸡、八珍椒麻鸡、虎皮烧鸡、叫花鸡、香酥酱香鱼、泡椒凤爪、熏鸡、麻辣兔子、盐焗鸡、夫妻肺片、特色佳味缘大盘炒鸡、绝味鸭脖、九九鸭脖、重庆和小肥羊火锅、佳味缘八品焖锅、特色烧烤、香辣涮、麻辣涮、涮肥牛、涮肥羊、精美凉拌菜、大盆卤素菜、真空包装技术、香酥炸鸡翅、炸鸡腿及各种特色面食、特色小吃车等几十种系列几百种产品深受全国数百家加盟商和学员的一致好评和厚爱!本部一直在为附近大酒店超市合作供应特色美食！欢迎咨询、洽谈、实地考察！

利润分析：

　　1、 利润分析
　　“骨里香”熟食店专有技术的对比，以出品率为例：

品种	传统技术	骨里香技术	成品销售	传统售价	骨里香售价
鸡肉	70%	85%	30元/Kg	24元/kg	30-35元/kg
牛肉	60%	85~90%	65元/kg	50元/kg	60-70元/kg

综合禽肉制品成本，我们不难看出，隐藏在其中的高额利润是多么诱人。

　　营运预算分析，以在集贸市场20-40平米的标准店经营为例：

营业时间	消费人数(人)	人均消费(元)	营业额以最低(元)	营业额以最高（元）
07:30~10:00	20~30	10-30	200	900
10:00~13:30	40~50	18-35	720	1750
12:30~16:00	10~20	15-20	150	400
16:00~20:00	40~60	25-40	1000	2400

合计：2070~5450元

　　根据当地消费水平和节假日的原因都有上下浮动，我们取一个中间数字来换算一下利润！

　　月营业额=3760元(取日平均营业额)X 30(天)=112800元

　　每月运营成本费：用店面租金1500元，人力费用2400元，水电费用600元，原料成本费用67680元（取最低毛利）税金及其它600元 合计：73780元。

　　年总收入=（112800元-73780元）X 12月=468240元。

　　2、 经营地点

　　可在集贸市场，住宅小区、大专院校、大、中花园居民区、工业区及繁华商业地段经营;也可进驻商场、超市经营，以商场、超市为最大的商圈造市;也可分销批发，具体经营可采用前店后场现做现卖的街边店模式，主店附设分销网点的橱窗店/店中店模式;亦可建立加工基地，以总部提供的真空包装技术进行真空包装，大量配送进入超市、大、中饭店（这些饭店的卤菜熟食都是从外面配送的）及商场柜台销售。

　　3、 投资方案

　　经营面积5-100平方米，员工2人，全部技术20项加祖传秘方共计费用6800元(含品牌使用费、商标授权使用费、技术学习费、实习材料费、管理费及后续配方升级)。
　　根据各加盟商所在的区域和选址不同营业额和利润还可以会更高！