中文名称:β-胡萝卜素
英文名称:β-Carotene
分 子 式:C40H56
分 子 量:537
CAS号:7235-40-7
MDL号:MFCD00001556
EINECS号:230-636-6
RTECS号:FI0329500
性状: 红紫色至暗红色结晶性粉末,略有特异臭味。
密度:0.941g/cm3
熔点:178-179℃
闪点:346℃
蒸气压:2.71E-16mmHg at 25℃
含量:1%;10%
包装:25KG纸板桶
溶解性:不溶于水,微溶于乙醇、氯仿,溶于乙醚、丙酮、苯
用途:1. 作营养强化剂和食品着色剂
2. 食用橙色色素;营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食 品等。
3. 营养增补剂和色素
4.主要应用于食品、保健品和药品
5.β -胡萝卜素可作为化妆品色素。
6.作为无毒性的黄色色素
储运条件:密封于-20℃阴凉干燥处。
价格:10% 粉 490元/KG
1% 105元/KG
98% 2700元/kg